-
TilbudNV Macvin 'Rosé'
Forhandler:Amelie GuillotNormalpris 230,00 DKKNormalprisStykpris pr.290,00 DKKUdsalgspris 230,00 DKKTilbud -
2017 Vin Jaune
Forhandler:Amelie GuillotNormalpris 475,00 DKKNormalprisStykpris pr.475,00 DKKUdsalgspris 475,00 DKK -
2019 Savagnin 'Vieilles Vignes'
Forhandler:Amelie GuillotNormalpris 260,00 DKKNormalprisStykpris pr.310,00 DKKUdsalgspris 260,00 DKKTilbud -
Tilbud2022 Savagnin Ouillé
Forhandler:Amelie GuillotNormalpris 210,00 DKKNormalprisStykpris pr.245,00 DKKUdsalgspris 210,00 DKKTilbud -
2022 Blanc Floral 'Vieilles Vignes'
Forhandler:Amelie GuillotNormalpris 175,00 DKKNormalprisStykpris pr.210,00 DKKUdsalgspris 175,00 DKKTilbud -
2022 Trousseau 'Vieilles Vignes'
Forhandler:Amelie GuillotNormalpris 235,00 DKKNormalprisStykpris pr.270,00 DKKUdsalgspris 235,00 DKKTilbud -
Tilbud2022 Trousseau 'En Tartot'
Forhandler:Amelie GuillotNormalpris 170,00 DKKNormalprisStykpris pr.200,00 DKKUdsalgspris 170,00 DKKTilbud -
TilbudCrémant du Jura
Forhandler:Amelie GuillotNormalpris 155,00 DKKNormalprisStykpris pr.180,00 DKKUdsalgspris 155,00 DKKTilbud
Amelie Guillot - Fra Bourgogne til Jura
Amelie Guillot er uddannet i Dijon, og har sit ophav såvel som evner fra Bourgogne. Hun blev dog tidligt forelsket i landskabet i Jura, og rykkede derfor teltpløkkerne op og flyttede til Molamboz, hvor hun indtil nu har lavet vin i 28+ år
Hun arbejder biodynamisk (ikke certificeret), altså er der både blomster og bier mellem vinstokkene, og diverse narrestreger er helt og aldeles udeladt i produktionen. Hun har ca. 3,2 hektar med vinstokke, altså laver hun ikke særligt mange flasker.
Arbejdet foregår videst muligt i hånden, men manuelle maskiner er også velkomne til flaskearbejdet.
Frugt og flotte farver
I Amelies vine finder du altid spandevis af frugt. Hun har en helt særlig evne til at lade frugten stå allerforrest, men på den der indsmigrende og delikate facon. Syren er også fremtræden, som den skal være det.
Hendes vine spænder sig over de mest gængse druer i Jura - altså Chardonnay, Savagnin, Poulsard og Trousseau - og hun laver både ouille og sous voile vine, ligesom hun har Macvin og en uhyggeligt lækker Vin Jaune i sortiment.