Gå til produktoplysninger
1 af 2

Peter Wagner

2022 Oberrotweil Grauburgunder

Normalpris 205 kr
Normalpris Udsalgspris 205 kr
Tilbud Udsolgt
2023-årgangen er på lager
Udsolgt

Vi har ikke flere flasker af den her vin.

Servering

Temperatur 10-12 °C
Passer godt til
  • Wienerschnitzel
  • Svinemørbrad med svampe
  • Rødspætte med brunet smør

Beskrivelse

Oberrotweil Grauburgunder har altid været en storfavorit af Peters vine her i Danmark. 2022 er, i vores (og Peters), hans bedste hidtil. Årsagen er todelt: Virkelig god årgang, og så har han fundet en ny fadproducent, der hvor træfadene virkelig formår at løfte vinene op til næste niveau (en gennemgående ting for 2022-årgangen og frem).

Klar, let-gul farve og enormt dragende næse, hvor det diskret integrerede fad virkelig indsmigrer sig. Sommeræbler og nyplukkede pærer, en lillebitte smule spice og lidt friske hasselnødder til slut. Levende syre og skøn balance - kæmpe value for money køb; så enkelt kan det siges.

Vinen

Drue
Grauburgunder
Land
Tyskland
Område
Baden
Type
Hvidvin
Alkohol
12,5 %
Indhold
0,75 l

Epikur

Kuraterede vine, caviar eller trøffel og mundgodt fire gange årligt.

Læs om Epikur

Kun 7 pladser tilbage Senest 24. november til decemberkassen

Peter Wagner

Om producenten

Peter Wagner

Peter Wagner startede med en halv hektar i 2016. I dag råder han over 7,5 hektar på de vulkanske jorde i Kaiserstuhl, Baden. Biodynamisk drift, spontan gæring og ingen filtration - en af de mest spændende stemmer i nutidens tyske vinverden. Kaiserstuhl er en udslukket vulkan sydvest for Freiburg, og den vulkanske basaltjord giver vinene en mineralitet og dybde, der er svær at finde andre steder i landet. Peter arbejder primært med Grauburgunder og Spätburgunder - og begge druer viser, hvad de er i stand til, når man ikke skærer hjørner.
Se alle vine fra Peter Wagner