Beskrivelse
Om Benjamin Benoit
I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.
Benjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.
Hans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.
Og så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.
Benjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.
Om videresalg
Benjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.
Vi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.
Om at få en tildeling
Hvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.
