• 2022 Hörnle Spätburgunder fra Lassak
1 1

Weingut Lassak

2022 Hörnle Spätburgunder

450 kr
450 kr
Tilbud Udsolgt
Udsolgt

Vi har ikke flere flasker af den her vin.

Se andre vine fra Weingut Lassak

Servering

Temperatur 12-14 °C
Passer godt til
  • Helstegt fasan
  • Kalvemørbrad med morkler
  • Bagte rødbeder med gedeost

Beskrivelse

Enkeltmarks spätburgunder/pinot noir fra Lassaks ældste parcel på Hörnle-marken. Vinen er lagret 16 måneder på 228-liters fût fra Bourgogne.

Vinen

Drue
Pinot Noir
Land
Tyskland
Område
Württemberg
Type
Rødvin
Alkohol
13 %
Indhold
0,75 l

Epikur

Kuraterede vine, caviar eller trøffel og mundgodt fire gange årligt.

Læs om Epikur

Kun 7 pladser tilbage Senest 24. november til decemberkassen

Weingut Lassak

Om producenten

Weingut Lassak

Stefanie og Fabian Lassak driver et lille, kompromisløst vineri i Hessigheim, Württemberg - på terrassemarker over kalksten, med Riesling, Lemberger og Spätburgunder der er 30-55 år gamle. Nogle marker ligger så stejlt over Neckarfloden, at alt arbejde foregår i hånden. Biodynamisk drift, spontan gæring og lange liggetider. Lassak er bredt anerkendte i europæiske vinmiljøer og på mange af de bedste restauranters vinlister - og med god grund. Det er den slags vineri, der minder om hvorfor vin er interessant.
Se alle vine fra Weingut Lassak