Årgangspremiere: Benjamin Benoit - Vinmiddag hos Carlos & Diego's
Årgangspremiere - Benjamin Benoit 2024 (og 2023 lang élevage)
I anledning af frigivelsen af Benjamin Benoits seneste årgang, afholder vi sammen med vores gode venner fra Café Carlos & Diego's en årgangspremiere. Det bliver primært vine fra seneste release (inklusive hvidvine der for første gang har fået hele 30 måneders élevage) samt et par udvalgte indslag.
Benjamins navn kræver efterhånden ingen introduktion - kåret til årets vinmager i Jura af Guide Hachette som kun 25-årig, kompromisløshed ud over det sædvanlige, biodynamiske principper og kvalitet fra absolut øverste hylde. Eller, som René Langdahl skriver i sin store Jura-rapport: "Hans terroir-fokus grænser til det maniske."
Vi har allieret os med vores gode ven Dennis og hans Café Carlos & Diego's - dét sted på Fyn med det stærkeste Jura-vinkort, og han vil traktere os med et væld af spiselige sager fra Jura og Frankrig i det hele taget.
Vi guider jer trygt gennem både vine og vinmager, og vi ser frem til en stor aften fuld af velsmag.
Programmet er følgende:
Snacks fra Jura
2022 Crémant du Jura 'Courbes Raies'
Udvalgt fransk charcuterie
2024 Ploussard 'Chambines'
2024 Ploussard 'La Ronde'
2024 Ploussard 'Le Grapiot'
2024 Ploussard 'Côte de Feule'
2014 Ploussard 'Côte de Feule'
Intermezzo
2024 Pinot Noir 'Courbes Raies'
Arbois-fondue med grønt
2023 Chardonnay 'La Marcette'
2023 Chardonnay 'Viandris' (30 mdrs élevage)
Bresse-kylling og morkler i Vin Jaune
2023 Savagnin Naturé 'Les Plantées' (30 mdrs élevage)
2023 Savagnin Naturé 'Le Grapiot' (30 mdrs élevage)
Comté modnet i flere aldre
2016 Vin Jaune
Obs: Vi tager forbehold for mindre ændringer i programmet.
---
Note: Vi åbner mange sjældne flasker denne aften, hvorfor vi skal være 20 deltagere, for at det kan hænge sammen.
Informationer
Hvor er smagningen?
Café Carlos & Diego's
Brandts Passage 27, st.
5000 Odense C
Hvornår er smagningen?
5. september 2026
Klokken 18:30 - til vi er færdige
Hvad koster det?
1599,-
Bemærk
- Der kan ikke benyttes rabatkode til billetter til dette arrangement.
- Skulle du blive forhindret i at deltage, kan vi ikke refundere din billet - men vil gerne hjælpe med at prøve at videresælge den.
