2023 Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau'

Grand Clos Rousseau ligger højt på skråningen i den sydlige del af Santenay, hvor kalkstenen for alvor får lov at tale. Her opstår den type 1er Cru, der kombinerer koncentration med spændstighed.

I næsen finder du mørke bær, et strejf af krydderi og et tydeligt kalkpræg, der giver vinen løft og retning. Det er rent, fokuseret og uden overflødige armbevægelser.

I munden træder strukturen klart frem. Den klassiske fylde fra Santenay er til stede, men spændt op på en rank syre og finkornede tanniner, der giver energi og længde. Der er detaljer her. Og ro.

Det er en vin, der belønner opmærksomhed - og som gør sig særdeles godt ved bordet.
Vildt. And. Svampe med dybde. Noget med smør og koncentration.

Grand Clos Rousseau er ikke bare en 1er Cru på papiret.
Det er fandme også sådan i virkeligheden. Skål.