Müller-Thurgau vom Löss 2021 er første gang vi køber stort ind af Müller fra Peter Wagner. Men vi var nødt til det, efter at have smagt denne årgang. Det florale fra druen er tilbagelænet, men er lige akkurat nok tilstede til at man bemærker - og værdsætter - det. Syren er høj, som det altid er tilfældet med Peters vine, og frugten æblet, pæret og mixet med en snert hyldeblomst. Det er super balanceret vin, og det er bælbart som bare pokker. Godt til terrassen og til både kylling, fisk eller skaldyr. Et sikkert og billigt hit.