Vin d'Europe - Smagekasse

Raoul, som står bag Vin d'Europe, er en særdeles herlig fyr. Han kalder selv sit projekt for "nomadevin", da han lever af at rejse rundt og arbejde for udvalgte vinbønder, mod at få både penge og druer som løn. Sidstnævnte vinificerer han så selv, og det kommer der nogle ret herlige vine ud af.

Produktionen er mikroskopisk, og egentlig er alle vinene allerede afhændet til en af vores gode vinbarsvenner, som har et særligt godt øje til Raouls vine.

Men.

Vi har lavet en lille håndfuld smagekasser, hvor du kan smage alle Raouls vine. Vinene kan kun købes i disse kasser - og vi tør godt garantere, at du får en på opleveren med disse vine.

Kassen består af:

• 2x 2022 One of Swords, Pinot Noir
• 2x 2022 One of Pentacles, Riesling
• 1x NV The Fool, Auxerrois
• 1x 2022 One of Cups PetNat

One of Swords
Sidste års måske mest interessante rødvin i vores sortiment. Ufattelig juicy og urtet pinot noir, der på mange måder sender tankerne må det bedste pinot fra Jura. Let og kompleks på samme tid, og den er lavet ud fra Maceration Carbonique metoden

One of Pentacles
Riesling (og en lillebitte smule müller-thurgau) lagret på amphora (lerkrukker). Rank, flot og sprød riesling med et relativt funky præg. Lav alkohol (11%) og en drinkability af de helt store.

The Fool
Auxerrois lagret på træfade. Stor og fyldig krop, herlig fedme lavet på druemateriale fra Luxemborg. Stor, voluminøs og frisk hvidvinsoplevelse.

One of Cups
En orange petnat med fuld smæk på både frugt og det florale. 10 dages skinkontakt, presset mens druerne stadig fermenterer, tilført 10g sukker til ekstra gæring; altså er her tale om en tør vin. 12% alkohol og dermed en vaskeægte forårs- og sommerbasker