Tout Simplement Blanc

Tout Simplement Blanc er lavet på Chenin Blanc. Der er tale om druemateriale fra forskellige årgange, hvorfor den ikke er deklareret som årgangsvin. Farven er flot gylden i glasset, hvor duften vælter op med især stenfrugt, æblekvæde og lidt røg, som man også kan finde det i Pouilly-Fumé. Smager byder ligeledes på kvæde, citrusfrugt og lidt røg. Syren er intens, som man kender den fra chenin blanc, og helhedsindtrykket er fyldigt og komplet.