Tubãrao 2022 - 6 flasker

Tubarao er et af vores bedste bud på en vaskeægte tæskelæskelækker vin - og fra alle jer, der har prøvet den, har vi kun modtaget highfives og søde ord.

Rabarber, citron, sol og sommer dominerer denne vin

Fuld smæk på rabarbersaften - både i næse og mund. Masser af citrus. Lidt rød frugt byder sig også til. Det er PetNat der drikkes i store slurke - og tro os, flasken er væk på ingen tid. Derfor sælger vi udelukkende Tubãrao i kasser.

Tubãrao er lavet på et mix af både hvide og røde druer mere bestemt et blend af Loureiro, vinhão, malvasia, rabigato, borraçal, pé le perdiz og mimosa. Det udmunder sig i en rosé PetNat hvor boblerne bliver til ved afslutningen af fermentering på flaske - ingen andengæring og ingen filtrering - kun ren (okay, grumset) naturlig mousserende saft. Alkoholen slutter på uhyggeligt drikbare 11,5%.

Modsat 2021-årgangen er vinene i 2022-årgangen blevet degorgeret; det vil sige at bundfaldet/gærresterne er skudt ud, og du kan dermed nyde vinen direkte fra flaske, hvis du ønsker det ;-)

Ricardo, som laver vinene, anbefaler selv at drikke vinen til skaldyr, lyse kødretter eller desserter med røde bær og chokolade. Den kan vi godt være med på - problemet er at flasken er tom inden maden er kommet på bordet. 

Der er 4000 flasker til hele verdensmarkedet - vi har selvsagt fået en del mindre tildelt.

Du kan købe til dig selv. Dele med en nabo eller ven. Bare køb rigeligt - du vil takke os senere.

Der er 5 kasser tilbage - dette bliver uigenkaldeligt sidste chance for at få Tubarao.