2021 Oberrotweil Chardonnay

Peter kan i sandhed lave lækker chardonnay. Cremet, lækker og sprød - og det fører tankerne hen mod hvid Bourgogne. Vinen er spontangæret på brugte barriques, hvor den har ligget og hygget sig 10 måneder på gærresterne. 

"Total smør og pære. Stinker rent ud sagt af stor Meursault som I gamle dage, bare med syre som en stor Les Clos fra Chablis." - 91 point, René Langdahl