Din kurv

Ingen varer i kurven.

Vælg en side

Fri fragt ved køb over 999 kr.

2-4 dages levering

Unikke vine fra små producenter

Fri fragt ved køb over 999 kr.

2-4 dages levering

2011 Vin Jaune

425,00 DKK

Sidste 4 flasker på lager

Jura er kendt for Vin Jaune (eller “gul vin” om man vil), som er lavet på savagnin. Vinen får sin gullige farve og noter af nødder fra den lange lagring på fad. Vinen skal nemlig ligge på fade i mindst 6 år før man må kalde det for en Vin Jaune. I løbet af lagringstiden, toppes fadene ikke op, hvilket gør, at der dannes et naturligt beskyttende lag af flor (“voile” på fransk), som sikrer at vinen ikke oxiderer for hurtigt. Dette er samme fremgangsmåde, der bruges til at producere tør fino sherry.

Drue
Alkohol 15%
Land Frankrig
Område Jura
Type Hvidvin
Indhold 0,62 l.

Andre (seriøst) gode vine