Weingut Lassak smagekasse [version 2]

Fabian og Stefanie Lassak arbejder biodynamisk (ikke certificeret), dvs. spontangæring, ingen filtrering og naturligvis ingen narrestreger i mark- eller vinificeringsarbejdet. 

Stilen er kølig og frisk, og de har egenhændigt taget Lemberger til et spritnyt niveau for Württemberg, eller, faktisk hele Tyskland. 

Og netop derfor er Lassak også på alle vinnørdernes tunger, ligesom vinene normalvis frekventerer på de bedste restauranter og vinbarer i Danmark.

Kassen består af:

• 1 fl. 2021 Riesling
• 1 fl. 2021 Hessigheim Riesling
• 1 fl. 2021 Hambach Riesling
• 2 fl. 2021 Lemberger
• 1 fl. 2021 Steige Lemberger

Der er lavet 6 kasser i alt (mængderne er virkelig små).