Désabulle-moi er lavet på Chenin Blanc og en smule rødvin fra Cabernet Franc og Grolleau stokkene hos La Grande De Noue Mea. Farven er sart lyserød som nylavet rabarbersaft, og duft og smag bringer også tankerne hen på en sommerdag med netop rabarber. Sommerjordbær bryder også gennem lydmuren i både næse og mund. Det er en frisk og lækker sag.