{"product_id":"2023-champagne-dollotes","title":"2023 Champagne 'Dollotes'","description":"\u003cp\u003eDollotes kommer fra en parcel plantet i 2014 på en sydvendt skråning i Coteaux du Petit Morin. Den sydlige eksponering og den lerede kalkjord giver Chardonnay-druen ekstra modenhed og kompleksitet - og det kan smages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsen er ren og fokuseret med grønne citrusfrugter, hvide blomster og et strejf af stenfrugt og tropiske noter. I munden er boblerne cremede og vedholdende, smagen præcis og rank med en frisk syre, der bærer vinen hele vejen til en lang, mineralsk finale. Disgorgement oktober 2025, dosage 4 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i hånden, traditionelt presset og lagret på 300L egetræsfad. Dyrkes biodynamisk (ikke certificeret). Oplagt til skaldyr, kammuslinger eller cremet risotto med parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Noiret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294569386307,"sku":"HN23-CHAM-DOLL","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Hubert-Noiret-41.jpg?v=1774176224","url":"https:\/\/vinifikant.dk\/products\/2023-champagne-dollotes","provider":"Vinifikant ApS","version":"1.0","type":"link"}