2021 Spätburgunder -R-

Fra Rheinhessen-siden er Spätburgunder -R- Carstens absolutte toprødvin. Vinen er en selektering af de fade, han arbejder med, som er allerbedst. Og vi kan afsløre, at der er et mærkbart step up, når først Carstens -R- vine får lov at folde sig ud. 

Spätburgunder -R- er en mere afdæmpet sart rødvin. Brugte egetræsfade; de bedste. Druer fra gamle stokke; de bedste.

Diskret fadintegration, der går i ét med frugten. Hindbær, kirsebær, tranebær og jordbær. Lidt ristede kastanjer, grønne urter og lidt nærmest viol-agtig næse. Elegant og saftig på én og samme tid.

Med luft bevæger viser vinen sig yderligere frem med frugtsaftsnoter fra blommer, brombær og solbær.

Silkebløde tanniner, og saftighed og seriøsitet. En særdeles harmonisk oplevelse.

I vores optik er det her en af de absolut bedste flasker rødvin, du finder i hele Tyskland. Prøv selv. Hvis du altså når at sikre dig en af de kun 12 flasker, vi har fået til Danmark.