2020 Grauburgunder vom Löss

Frisk og mineralsk grauburgunder, der er lavet på 90% stål og 10% barriques. Det er en vin hvor grauburgunderen træder fint frem med sin frugtige fylde og småkrydrede noter. Det er en frisk og mineralsk vin, hvor syren er markant, og skærer flot igennem uden nogensinde at blive for meget.

Det er ikke en kompleks vin, men det er til gengæld lækkert, letforståeligt og uhyggeligt bælbart. En oplagt favorit til sommerdagene og “bare fordi”-øjeblikkene.'

"Diskret og ren pære, mælkesyre, yoghurt med pære og banan, men frisk. Spændstig syre, rig og olieret, afsindig præcis og ringende, gnistrende syre med batterieffekt. Liv og kalkstøv selvom den er lavet på vulkanstøv og aske."
- René Langdahl