{"title":"Frankrig","description":"","products":[{"product_id":"cremant-du-jura-brut-nature","title":"2022 Crémant du Jura, Brut Nature","description":"\u003cp\u003eCremant lavet på chardonnay fra 2022 med 0 g\/L dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene er fra 1990, frugten fra 'Courbes Raies' marken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har fået 12 måneder på fade fra Etienne Calsac, 24 måneder på flaske og er blevet degorgeret i oktober 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt utroligt flot glas cremant.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43722165387586,"sku":"BB22-CREM","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/2022-cremant-benjamin-benoit.jpg?v=1771688305"},{"product_id":"2014-cuvee-3-symboles","title":"2014 Cuvée 3 Symboles","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI glasset har den en flot gylden farve med en meget fadpræget duft af citrus, honning, brioche og lidt kaffe. Smagen har en dejlig balance mellem fad og syre med noter af citrus, mineral, smør og lidt appelsin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne kommer fra marken ”les Bacons” hvor stokke som er plantet mellem 1969-1984. Jordbunden består af ler- og kalksten hvor i der kan findes små sorte flintesten. Dette underlejres af kalk. Marken er eksponeret mod syd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer arbejdes efter biodynamiske og økologiske principper (uden certificering)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvée 3 Symboles er 100% Chardonnay fra 2014 høsten. Der er anvendt 300 l fade til lagring i 10-12 måneder. Dosagen er på 5g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI alt er der lavet 1.750 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Noiret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47029661532483,"sku":"HN14-SYMB","price":530.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Hubert-Noiret-10.jpg?v=1691588747"},{"product_id":"forsalg-2021-clos-prieur","title":"2021 Clos Prieur","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eClos Prieur er en mark med vinstokke plantet af Nathalies bedstefar for mere end 50 år siden. 100% Chardonnay lagret på egetræsfade, 4 g\/l dosage samt ler- og kalkstensjord såvel som kalkholdig undergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVi smagte vinen sidst i foråret 2023 - knivskarp frugt med æble, citron, hav, flint og spandevis af kalk. Uhyggelig længde og koncentration. Det her er stor vin, og måske den største vi har smagt fra Hubert Noiret endnu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eClos Prieur er endnu en udvidelse af de magiske enkeltmarks-, enkeltdrue- og enkeltårgangs- vine fra Hubert Noiret, der afgjort kan betragtes som deres stærkeste vine. \u003ca href=\"https:\/\/feinschmeckeren.dk\/vin\/her-er-aarets-champagne-til-nytaar-2023-24-i-aar-skal-nytaarschampagnen-have-fad\/\"\u003eSe bare her\u003c\/a\u003e, hvor der Meunier-baserede cuvée, Piece des Aulnes, vandt Danmarks mest prestigefulde Champagnesmagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2120 flasker produceret til verdensmarkedet.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Noiret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621583601987,"sku":"HN21-PRIE","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/FacebookPhoto.jpg?v=1703256302"},{"product_id":"forsalg-nv-cuvee-raisonnance-dosage-zero","title":"NV Cuvée Raisonnance, Dosage Zero","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSmuk og let-gylden farve. Delikat note af friske æbler, citron, gul stenfrugt og assorterede mineraler. Der er tale om druemateriale af ypperste kvalitet, hvilket udmunder sig i en smukt balanceret vin, hvor der ingen dosage er tilsat - altså dosage zero\/brut nature. Det her er vin der viser hvad 0 g\/l dosage vine kan, når druematerialet er allerbedst - og så til en utroligt beskeden pris.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruematerialet er fra marken ”Le Bois de Mallet”, og stokkene er mellem 50 og 15 år gamle. Lerholdig jord med indhold af små sorte flintesten, og en mark der er eksponeret mod sydvest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologiske og biodynamiske principper i produktionen (ingen certificering).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée Rasionnance Dosage Zero er en blanding på 80% Meunier og 20% Pinot Noir, overvejende 2021-druemateriale som er suppleret med reservevin. Stål og betontanke til lagring, og vinen har laget mellem 36-48 måneder på bærmen inden degorgering.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Noiret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47621653135683,"sku":"HN-RSN-ZERO","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/HubertNo.jpg?v=1703257265"},{"product_id":"2022-chardonnay-la-marcette","title":"2022 Chardonnay 'La Marcette'","description":"","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49022589567299,"sku":"BB22-MARC-CH","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit-2024release-2.jpg?v=1721826154"},{"product_id":"2022-chardonnay-viandris","title":"2022 Chardonnay 'Viandris'","description":"","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49022603985219,"sku":"BB22-VIAN-CH","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit-2024release-4.jpg?v=1721824764"},{"product_id":"2022-savagnin-nature-les-plantees","title":"2022 Savagnin Naturé 'Les Plantées'","description":"","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49022861443395,"sku":"BB22-PLAN-SVGN","price":705.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit-2024release-15.jpg?v=1721826562"},{"product_id":"2019-savagnin-vieilles-vignes","title":"2019 Savagnin 'Vieilles Vignes'","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSavagnin 2019 'Vieilles Vignes' fra Amelie Guillot er oldschool savagnin som det kun laves i Jura. Denne er laves på \"sous voile\" metoden, altså vin der ikke er blevet toppet op og dermed har ligget under flor. Dette giver et mere oxideret præg, med masser af noter af hasselnødder, brunet smør og lidt karamel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStokkene er fra 1954 - altså 65 år gamle da druerne blev plukket til denne vin. Druemosten er spontangæret og er fadlagret under flor i 48 måneder inden flaskning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmelie er mester i flor-prægede vine, hvor det hele er i en smuk balance. Altså er de oxidative noter ikke \"for\" kraftige, og det vil være oplagt for dig, som ønsker at prøve denne type vin, at starte med Amelies udgave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUdover de tidligere nævnte noter, får du også både æble, citron, æblekvæde, kalk og lemoncurd på paletten. Det er alt i alt et fremragende glas vin, som du vil få en stor oplevelse ud af.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér gerne med et stykke comté og en god plade på pladespilleren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Guillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49940915945795,"sku":"AG19-VV-SVGN","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Amelie-Guillot-2022-4.jpg?v=1729949215"},{"product_id":"nv-macvin-rose","title":"NV Macvin 'Rosé'","description":"\u003cp\u003eMacvin er en klassisk fransk hedvin fra Jura-regionen, der kombinerer frisk druesaft med Marc – en druespiritus, som tilføjer både styrke og dybde. Spiritussen giver struktur og intensitet, mens druesaften bidrager med sødme og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmelie Guillots Macvin ‘Rosé’ er fremstillet af Poulsard-druesaft, en tyndskallet drue kendt for sin saftige friskhed. Druesaften er blandet med Marc, som har modnet i hele 3 år, hvilket tilfører ekstra kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en saftig macvin fyldt med noter af hindbærparfait, skovjordbær, et strejf af grannåle og forårsblomster, afstemt med en harmonisk styrke fra alkoholen i Marc’en.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelt set kan Macvin bruges som både aperitif og dessertvin. Her i huset foretrækker vi den som ledsager til en sød dessert, men ser bestemt også muligheder i at åbne et måltid op med sødme og styrke.\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Guillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49971620643139,"sku":"AG-MAC-RS","price":290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Amelie-Guillot-2022-1.jpg?v=1730231915"},{"product_id":"2023-trousseau-cote-de-feule","title":"2023 Trousseau 'Côte de Feule'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134320795971,"sku":"BB23-CÔTE-TROU","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-6.jpg?v=1753017397"},{"product_id":"2023-trousseau-fonteneille","title":"2023 Trousseau 'Fonteneille'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134390493507,"sku":"BB23-FONT-TROU","price":645.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-5.jpg?v=1753017308"},{"product_id":"2023-ploussard-chambines","title":"2023 Ploussard 'Chambines'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134392983875,"sku":"BB23-CHAM-PL","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-8.jpg?v=1753017140"},{"product_id":"2023-ploussard-la-rouge","title":"2023 Ploussard 'La Rouge'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134396555587,"sku":"BB23-ROUG-PL","price":635.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-13.jpg?v=1753017054"},{"product_id":"2023-ploussard-viandris","title":"2023 Ploussard 'Viandris'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134398161219,"sku":"BB23-VIAN-PL","price":635.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-12.jpg?v=1753017014"},{"product_id":"2023-ploussard-le-grapiot","title":"2023 Ploussard 'Le Grapiot'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134398980419,"sku":"BB23-GRAP-PL","price":745.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-11.jpg?v=1753016966"},{"product_id":"2023-ploussard-cote-de-feule","title":"2023 Ploussard 'Côte de Feule'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134405599555,"sku":"BB23-CÔTE-PL","price":745.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-9.jpg?v=1753016927"},{"product_id":"2023-ploussard-ronde","title":"2023 Ploussard 'La Ronde'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134410252611,"sku":"BB23-ROND-PL","price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-10.jpg?v=1753016882"},{"product_id":"2023-pinot-noir-courbes-raies","title":"2023 Pinot Noir 'Courbes Raies'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134417396035,"sku":"BB23-COUR-PN","price":655.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-4.jpg?v=1753016713"},{"product_id":"2023-chardonnay-courbes-raies","title":"2023 Chardonnay 'Courbes Raies'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134426046787,"sku":"BB23-COUR-CH","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-2.jpg?v=1753016630"},{"product_id":"2023-chardonnay-les-charots","title":"2023 Chardonnay 'Les Charots'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134429192515,"sku":"BB23-CHAR-CH","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit2025-1.jpg?v=1753016266"},{"product_id":"2023-chardonnay-la-marcette","title":"2023 Chardonnay 'La Marcette'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134433222979,"sku":"BB23-MARC-CH","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Benoit-test.jpg?v=1753016560"},{"product_id":"2014-vin-jaune-2024","title":"2014 Vin Jaune 'Decennie'","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOm Benjamin Benoit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, præcision og følsomhed, der får én til at tænke på de bedste marker i Bourgogne - men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin arbejder lavmælt og kompromisløst. Alt spontangæres, der bruges kun minimale mængder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hånd og dybe forståelse for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans Chardonnay er knivskarp. Hans Savagnin og Vin Jaune er komplekse og lagdelte - med alt det, man håber på fra Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der hans Ploussard, Trousseau og Pinot Noir - vine, der viser hvor langt man kan tage de røde druer i Jura. Han har hævet barren og givet de røde Jura-vine en ny seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin er ikke typen, der larmer. Men hans vine taler - og de taler med en sjælden klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm videresalg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBenjamin ønsker ikke at se sine flasker på auktioner, og derfor henstiller vi til, at man kun køber det, man selv skal bruge og vil drikke.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVi gør, hvad vi kan for at respektere Benjamins ønsker, for at undgå ekstreme priser og dårlige allokationer til Danmark. Så vær sød at bakke om dette, da det er i alles interesse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOm at få en tildeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvis du har interesse i en tildeling, bedes du kontakte os på mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134483620163,"sku":"BB14-DECE-VJ","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/2014-Vin-Jaune-Benjamin-Benoit.jpg?v=1753015010"},{"product_id":"2024-le-vent","title":"2024 'Le Vent'","description":"\u003cp data-start=\"154\" data-end=\"469\"\u003eDuften er let og lokkende: hindbærparfait, friske jordbær og syrlige tranebær - alt sammen pakket ind i noget, der sender tankerne hen mod rød frugtte og sommerregn. I munden er det saftigt og elegant med en let struktur og kølig frugt, der får vinen til at danse henover tungen. En ægte tørstslukker med finesse og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"789\"\u003e2024 var ikke et nemt år i Jura. Udbytterne var lave, og mange producenter måtte tænke kreativt. Anne Petitot valgte at købe druer fra venner og naboer - Gamay, Pinot Noir og den lokale druesort Beclan - og vinificere dem hjemme på La Bouchaude i sin sædvanlige stil: spontangæring, lav intervention og stor præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"1000\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"791\" data-end=\"800\"\u003eLe Vent\u003c\/em\u003e er resultatet. En fri og legende cuvée, der emmer af energi og umiddelbarhed. Det er ikke storladen vin - men det er vin, du har lyst til at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"1000\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHelst i store glas. Helst i store mængder. Helst med nogen, du holder af.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bouchaude","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53560895144259,"sku":"LB24-VENT","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/La-Bouchaude-17.jpg?v=1761856143"},{"product_id":"savagnin-loiseau-2023","title":"2023 Savagnin 'L'Oiseau'","description":"\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"470\"\u003ePære, akacieblomst og et diskret strejf af grøn mandel sætter tonen i næsen. I munden balancerer vinen mellem rund frugt og rank syre, med en klar, kalket mineralitet og et let krydret bid i afslutningen. Det er Savagnin, når det er mest præcist - friskt, fokuseret og med en intensitet, der både løfter og forlænger hele oplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"867\"\u003eDruerne kommer fra Anne Petitots unge domaine i Bersaillin i Côtes du Jura, hvor hun siden 2020 har forvaltet sine små parceller med stor følsomhed. Anne er oprindeligt uddannet ingeniør, men efter ophold hos Julien Pineau, Tissot og Ratapoil - og en vinifikationsrejse til Chile - blev Jura hendes kald. Domaine de La Bouchaude drives i dag med lav intervention og dyb respekt for sted og drue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"1217\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"869\" data-end=\"893\"\u003eSavagnin L’Oiseau 2023\u003c\/em\u003e er en hyldest til Baudelaire og til vinen som livsdrivkraft: \"Bliv beruset - på vin, poesi eller dyd.\" Vinen er præcis så levende, personlig og kompromisløs, som det citat lægger op til. Og ja, den går perfekt til fisk i sauce eller lagrede gedeoste - men først og fremmest er det en vin, du skal give dig tid til at mærke.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bouchaude","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53560898093379,"sku":"LB23-OISE-SVGN","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/La-Bouchaude-16.jpg?v=1761856143"},{"product_id":"pentacrines-chardonnay-sur-le-seuil-2023","title":"2023 Chardonnay 'Sur Le Seuil'","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFriske hvide blomster og pandestegt citron møder frugten: nyhøstede clara frijs pærer, grønne æbler og et strejf af saltristede mandler. Klar og præcis frugt i munden, syren er rank og finishen folder sig ud med en mineralsk intensitet der trækker tråde til den kalkstensholdige jord, vinstokkene står i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur Le Seuil 2023 er Chardonnay med både finesse og kant - vinificeret med minimal indblanding for at lade terroiret tale. Markerne på marne‑kalk, og druerne høstes med omhu, gæres naturligt, og vinen bliver ufiltreret tappet for at bevare renheden.\u003cbr data-start=\"728\" data-end=\"731\"\u003eHer får du en hvidvin, der er klar til dans med det samme. Perfekt til hvid fisk, lyst fjerkræ, lette gryderetter eller faste råmælksoste.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pentacrines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53560902353219,"sku":"DP23-SEUI-CH","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Pentacrines-2023-chardonnay-sur-le-seuil.jpg?v=1761857224"},{"product_id":"pentacrines-chardonnay-la-charme-2022","title":"2022 Chardonnay 'La Charme'","description":"\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"520\"\u003eRene grønne æbler, lys citrus og et fint strejf af mandel - disket op med en burgundisk elegance og let fadkrydderi, der ikke bryder med frugten men løfter den. I munden møder du præcision og friskhed med rank syre og mineralsk nerve; frugten er saftig uden at blive fed, og eftersmagen slutter rent og klart, med en diskret fadintegration som giver struktur snarere end fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"772\"\u003eLa Charme 2022 er Chardonnay fra Jura, lavet med fokus på terroir og finesse. Den viser tydelige burgundiske referencer - ikke for at efterligne, men fordi druen og marken spiller der. Her er vinmagerhåndværket skruet ned på teknik og op på renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"866\"\u003ePerfekt til lyse retter med karakter - smørstegt fisk, kyllingefrikassé, cremede grøntsager eller en god råmælksost såsom tomme de savoie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pentacrines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53560907727171,"sku":"DP22-CHAR-CH","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Pentacrines-2022-chardonnay-la-charme.jpg?v=1761857022"},{"product_id":"2023-chassagne-montrachet","title":"2023 Chassagne-Montrachet","description":"\u003cp data-end=\"404\" data-start=\"222\"\u003eDuften åbner med citron, danske sommeræbler, hvide blomster, akaciehonning - efterfulgt af citronverbena, ristetede hasselnødder og lidt grillet toast. Fadet er integreret. Det støtter op om vinen uden at dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"593\" data-start=\"406\"\u003eI munden er den umiddelbart fyldig. Der er volumen og tekstur, men kalken holder strukturen stram. Mineraliteten ligger under frugten og vinens længde er skøn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"791\" data-start=\"595\"\u003eVinen er sammensat af seks små parceller, heriblandt Sur Matronge og Les Chênes. Kalkstensundergrunden giver den spændstighed og det løft, som har gjort området berømt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"837\" data-start=\"793\"\u003eDet er Chassagne med både krop og disciplin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"959\" data-start=\"839\"\u003eServer den til stegt fisk, lyst fjerkræ i cremede saucer eller faste, modne oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212066967875,"sku":"LCB23-CHAS-ALM","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-022.jpg?v=1771792409"},{"product_id":"2023-saint-aubin-1er-cru-la-chateniere","title":"2023 Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière'","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa Chatenière ligger som nabo til Montrachet-bakken, klemt inde mellem Chassagne og Puligny. Her, vest for 'En Remilly', står 'La Chatenière'-vinstokkene på stejle skråninger med hvidt kalkrigt ler, hvor de fanger de kølige vinde fra nord. Det giver en vin med en helt særlig friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eI glasset er vinen lys og levende - La Croix de Brully det selv farven af \"køligt solskin\". Næsen er ekstremt præcis og ungdommelig: hvide blomster, flintesten, grønne mandler og et strejf af appelsinblomst. Det er Saint-Aubin i sin mest mineralske og fokuserede form, hvor den hvide kalksten virkelig taler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eI munden viser La Chatenière sin klasse. Den starter med et skarpt og præcist anslag, men folder sig hurtigt ud med mere krop og fedme. Der er en flot balance mellem den faste syre og en begyndende fylde, der med alderen vil gå i retning af bivoks, marcipan og varme krydderier. Det er en vin af krystalklar karakter - frisk og spændtstig i betrækket, men med en underliggende dybde, der giver længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDet her er en vin til de fokuserede øjeblikke. Den er genial til alt fra skaldyr og grillet hvid fisk til retter med lyst kød. Du kan drikke den nu for dens sprøde energi og flintede karakter, men den har strukturen til at udvikle sig flot over de næste 5-10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067098947,"sku":"LCB23-STAUB-CHAT","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-028.jpg?v=1771929035"},{"product_id":"2023-puligny-montrachet-les-enseigneres","title":"2023 Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLes Enseignères er en af de mest interessante Village-marker i Puligny. Den ligger placeret direkte overfor Grand Cru-markerne Bâtard og Bienvenues-Bâtard-Montrachet, og det mærkes tydeligt i glasset. Her får man en koncentration og en dybde, som man normalt skal op i 1er Cru for at finde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eI glasset er den lysende gylden med et køligt, grønt skær. Næsen er ekstremt præcis: tørrede hvide blomster, jasmin, modne druer og grønne æbler, som bliver suppleret af dybere noter af marcipan, hasselnød og et strejf af citrongræs. Der er en ren, mineralsk nerve og et lille cremet strejf, som giver vinen en flot kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eI munden balancerer vinen flot mellem elegance og styrke. Der er en markant koncentration og en energi, der holder frugten rank hele vejen igennem. Den cremede tekstur og den præcise syre spiller perfekt sammen og giver vinen et overbevisende løft og en lang finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDet her er en vin med masser af overskud, der nemt kan bære de store serveringer som pighvar, jomfruhummere eller lyst kød med en intens sauce. Den er flot nu, men har fundamentet til at udvikle sig og blive endnu mere sammensat over de næste 5-10 år i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067131715,"sku":"LCB23-PUL-ENSEI","price":975.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-032.jpg?v=1771930620"},{"product_id":"2023-meursault-1er-cru-porusot","title":"2023 Meursault 1er Cru 'Porusot'","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003ePorusot er Meursault i sin mest autentiske form. Marken ligger præcis der, hvor den hårde kalksten og jurassiske mergel giver Chardonnay de absolut bedste vækstbetingelser. Det er en 1er Cru, der er kendt for sin seriøse struktur og en intensitet, der kræver sin plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFarven er grøngylden og helt klar. Næsen er pakket med moden frugt, ristede mandler og hasselnødder, flankeret af blomsternoter og en markant mineralitet af flintesten. Der er hints af smør og honning, men det bliver aldrig tungt, da en frisk citruskarakter baseret på både citronsaft og citronskal holder det hele på plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eI munden leverer vinen præcis det, man forventer af en stor Meursault: en rig og fed tekstur med en intens smag af hasselnød. Der er en fed balance mellem det olierede og en rank, silkeagtig syre, der giver vinen et flot løft. Det er en lang og struktureret vin, der har brug for tid til at samle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDet her er en vin til de tunge gastronomiske opgaver. Den har tyngden til pighvar med hollandaise eller lyst kød med morkler. Den smager forrygende nu, hvis man kan lide det primære tryk, men den har fundamentet til at ligge i kælderen i 5-10 år og blive endnu mere kompleks.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067164483,"sku":"LCB23-MEU-PORUS","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-030.jpg?v=1771929190"},{"product_id":"2023-mercurey-champ-pillot","title":"2023 Mercurey 'Champ-Pillot'","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"273\"\u003eChamp-Pillot står mørkt og rubinrød og tæt i glasset. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"275\" data-end=\"440\"\u003eNæsen er sprød og fuld af rød frugt - jordbær, hindbær og kirsebær - i frugtens rene forstand. Det  holdes i kort snor af kalken under fødderne. Det dufter rent. Seriøst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"649\"\u003eMarken ligger i den østlige del af Mercurey, klos op ad 1er Cru Le Clos L’Evêque, i 230–320 meters højde. Kalk og mergel i undergrunden giver vinen den rygrad, man håber på, når man åbner en seriøs Mercurey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"870\"\u003eI munden er den saftig og kødfuld, men strukturen er tydelig. Der er greb i tanninerne og en mineralsk fasthed, som strammer frugten op og giver længde. Det her er ikke en letbenet udgave - det er Mercurey med substans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1093\"\u003eGiv den lam fra grillen, klassisk fransk bistromad eller noget med stegeskorpe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1093\"\u003eEt kæmpe glas vin til pengene.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067197251,"sku":"LCB23-MER-CHAMP","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-08.jpg?v=1771789279"},{"product_id":"2023-mercurey-la-perriere","title":"2023 Mercurey 'La Perrière'","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"213\"\u003eLa Perrière er Mercurey med rygrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"474\"\u003eDu får mørke skovbær, kirsebær og en kølig mineralitet, der holder det hele i stram snor. Det er ikke en letbenet Pinot, der bare smiler og går videre. Den har kød på kroppen. En let “chewy” tekstur. Tanniner, der bider fra sig - men på den civiliserede måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"702\"\u003eMarken ligger side om side med Champ-Pillot i hjertet af Côte Chalonnaise og nyder samme eksponering. Undergrunden er mergel, og det kan smages. Der er en dybde her, som løfter vinen langt over gennemsnittet for appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"925\"\u003eGiver du den tid, begynder frugten at folde sig ud i retning af krydret tobak, tørrede urter og en snert kakao. Det her er en vin med lagringspotentiale - men også en vin, der allerede nu kan gøre sig bemærket ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1020\"\u003eServer den til Coq au Vin, stegt andebryst eller vildt.\u003cbr data-start=\"982\" data-end=\"985\"\u003eDen skal have noget at arbejde med.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067230019,"sku":"LCB23-MER-PERRI","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-02.jpg?v=1771703944"},{"product_id":"2023-santenay-les-prarons","title":"2023 Santenay 'Les Prarons'","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"275\"\u003eLes Prarons står mørkt i glasset. Som modne kirsebær, der lige præcis rammer det punkt, hvor friskhed og dybde og koncentration mødes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"433\"\u003eDuften er elegant og løftet: rosenblade, viol og pæon flettet sammen med røde bær og en diskret tone af lakrids. Det er aromatisk. Det er utroligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"664\"\u003eI munden starter den med koncentration og ro. Der er bund og seriøsitet. Men teksturen folder sig hurtigt ud i noget fløjlsblødt og finmasket, hvor tanninerne er faste uden at dominere. Det er struktureret Pinot Noir med balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"666\" data-end=\"893\"\u003eMarken ligger i den nordlige del af Santenay, direkte op ad 1er Cru Gravières. Østvendte skråninger, der giver druemateriale med spændstighed og præcision. Her finder Pinot Noir en naturlig balance mellem struktur og smidighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"965\"\u003eResultatet er en velbygget, sofistikeret rødvin med længde og retning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1068\"\u003eKalv. Stegte svampe. Bresaola med parmesan.\u003cbr data-start=\"1009\" data-end=\"1012\"\u003eDen type retter, hvor elegance og dybde går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067262787,"sku":"LCB23-SAN-PRARO","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-04.jpg?v=1771788509"},{"product_id":"2023-aloxe-corton-les-boutieres","title":"2023 Aloxe-Corton 'Les Boutières'","description":"\u003cp data-end=\"243\" data-start=\"164\"\u003eLes Boutières ligger ved foden af Corton og Corton-Charlemagne. Det forpligter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"457\" data-start=\"245\"\u003eI glasset står den dybt rubinrød. Duften åbner med hindbær og jordbær, men bevæger sig hurtigt over i mørkere bær som solbær og brombær. Et strejf af sort peber giver kant og retning. Det er frugt med seriøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"651\" data-start=\"459\"\u003eVinstokkene vokser i ler- og kalkholdig jord i den sydlige del af landsbyen. Den type jord, der giver Pinot Noir både energi og tyngde. Der er fylde tilstede - men også præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"848\" data-start=\"653\"\u003eI munden fremstår vinen struktureret og fast i grebet. Tanninerne er markante uden at være hårde, og frugten holder sig mørk og koncentreret hele vejen igennem. Robust og raffineret på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"883\" data-start=\"850\"\u003eDet her er Pinot med autoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"980\" data-start=\"885\"\u003eServer den til oksekød, vildt eller en klassisk boeuf bourguignon. Den skal have noget modspil.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067295555,"sku":"LCB23-ALOX-BOUT","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-06.jpg?v=1771788957"},{"product_id":"2023-chassagne-montrachet-vieilles-vignes","title":"2023 Chassagne-Montrachet 'Vieilles Vignes'","description":"\u003cp data-start=\"127\" data-end=\"165\"\u003eChassagne - er det ikke hvidvin? Nope. Og dem, der ved hvad rød Chassagne kan, ved... noget vigtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"424\"\u003eVinen her viser for alvor, hvad Pinot Noir-stokke med alder kan. I glasset står den dyb purpurrød. I næsen mørke og solmodne bær, diskrete krydderier og et strejf af noget let vildt - aromatik der giver personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"599\"\u003eFrugten kommer fra to parceller: Les Voillenots Dessus og Les Mouchottes. Kalksten og dybt ler i bunden af skråningen. Det giver både spændstighed og tyngde. Energi og bund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"463\"\u003eI munden viser den sin oprindelse. Der er koncentration fra de gamle stokke og et tydeligt greb i tanninerne. Strukturen bærer frugten, og balancen mellem kalkens spændstighed og lerets dybde giver vinen både energi og tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"505\"\u003eDet her er rød Chassagne med seriøsitet. Det er Chassagne til fordybelse. Det er Chassagne til aftener med gode mennesker.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067328323,"sku":"LCB23-CHAS-VV","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-010.jpg?v=1771789591"},{"product_id":"2023-santenay-1er-cru-grand-clos-rousseau","title":"2023 Santenay 1er Cru 'Grand Clos Rousseau'","description":"\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"336\"\u003eGrand Clos Rousseau ligger højt på skråningen i den sydlige del af Santenay, hvor kalkstenen for alvor får lov at tale. Her opstår den type 1er Cru, der kombinerer koncentration med spændstighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"504\"\u003eI næsen finder du mørke bær, et strejf af krydderi og et tydeligt kalkpræg, der giver vinen løft og retning. Det er rent, fokuseret og uden overflødige armbevægelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"701\"\u003eI munden træder strukturen klart frem. Den klassiske fylde fra Santenay er til stede, men spændt op på en rank syre og finkornede tanniner, der giver energi og længde. Der er detaljer her. Og ro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"851\"\u003eDet er en vin, der belønner opmærksomhed - og som gør sig særdeles godt ved bordet.\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003eVildt. And. Svampe med dybde. Noget med smør og koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"927\"\u003eGrand Clos Rousseau er ikke bare en 1er Cru på papiret.\u003cbr data-start=\"908\" data-end=\"911\"\u003eDet er fandme også sådan i virkeligheden. Skål.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067361091,"sku":"LCB23-SAN-GROUS","price":455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-0.jpg?v=1771703906"},{"product_id":"2023-chambolle-musigny","title":"2023 Chambolle-Musigny","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"212\"\u003eChambolle-Musigny er kendt for sin elegance - og her forstår man hvorfor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"401\"\u003eI glasset står den krystalklart rubinrød med et let, levende skær. Duften åbner med viol og små røde bær: hindbær og skovjordbær. Det er fint og præcist. Sart, men ikke skrøbeligt. Let, men alligevel intenst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"541\"\u003eMed tid udvikler den de klassiske nuancer af krydret frugt, skovbund og en diskret tone af trøffel. Lagene kommer stille. Ikke på én gang. Det er vin der indbyder til fordybelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"768\"\u003eVinstokkene vokser i 250–300 meters højde på en østvendt skråning, hvor et tyndt jordlag hviler over hård jurakalk. Rødderne arbejder sig ned gennem sprækkerne, og det kan smages. Der er nerve i vinen. Intensitet uden tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"938\"\u003eI munden er teksturen fin og sammenhængende. Frugten står klart, strukturen er fast, og helheden balancerer mellem spændstighed og dybde. Det er Bourgogne med detaljer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1051\"\u003eServer den til fuglevildt, kalv eller retter med svampe og smør.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067393859,"sku":"LCB23-CHAM-MUSI","price":715.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-012.jpg?v=1771790259"},{"product_id":"2023-chambolle-musigny-les-athets","title":"2023 Chambolle-Musigny 'Les Athets'","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"186\"\u003eLes Athets viser en mere struktureret side af Chambolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"363\"\u003eDuften bevæger sig i den mørkere ende af spektret med kirsebær og modne bær, men uden at miste det kølige præg, som kendetegner appellationen. Frugten er samlet og kontrolleret og særdeles generøs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"754\"\u003eParcellen ligger i den østlige del af Chambolle på kalk og ler. Den kombination giver både spændstighed og dybde - nerve fra kalken, bund fra leret. Resultatet er Pinot Noir med substans og retning. Men stadig utrolig flot og sart frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"756\" data-end=\"902\"\u003eServer den til stegt and, svamperisotto eller klassisk coq au vin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067426627,"sku":"LCB23-CHAM-ATHE","price":715.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-014.jpg?v=1771790617"},{"product_id":"2023-chambolle-musigny-1er-cru-les-borniques","title":"2023 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Borniques'","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"290\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes Borniques grænser op til Musigny og Les Amoureuses. Det forpligter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"292\" data-end=\"434\"\u003eDuften er klar og intens: hindbær, blåbær og en kølig, kalkbåren friskhed. Roibos-te, hybenroseblade og fyrrenåle følger op i skøn symbiose med frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"633\"\u003eI munden mærker man niveauet. Strukturen er fast og præcis, tanninerne finkornede og detaljerede. Kalken giver spændstighed, og koncentrationen er markant og længden uendelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"753\"\u003eMan er ikke i tvivl; det her er stor vin. Balancen, fokuset, intensitet, længden og præcisionen i noterne - det hele står klart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"966\"\u003eServer den til bresse-kylling, fuglevildt, smørbårne saucer eller skindstegt fisk på ben - og fordyb dig i både mad og vin herfra.\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067459395,"sku":"LCB23-CHAM-BORN","price":1450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-020.jpg?v=1771791886"},{"product_id":"2023-chambolle-musigny-1er-cru-les-charmes","title":"2023 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes'","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"233\"\u003eLes Charmes ligger i hjertet af Chambolle, øst for landsbyen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"387\"\u003eDuften åbner med rød frugt - jordbær, hindbær og et floralt løft, der giver klarhed frem for parfume. Frugten står rent og præcist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"619\"\u003eI munden viser den sin struktur. Der er fylde fra mergel og ler i undergrunden, men kalken holder linjen stram. Det giver en 1er Cru med både dybde og spændstighed. Tanninerne er fine og detaljerede. Syren præcis. Helheden samlet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"667\"\u003eDet er en fjerlet vin med krystalklar aromatik. Autoritet uden vægt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"768\"\u003eMineraliteten giver modspil til frugten og trækker afslutningen ud. Længden er vedvarende og rolig og præcis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"879\"\u003eServer den til vildtfugle, kalv eller retter med svampe og smør.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067492163,"sku":"LCB23-CHAM-CHAR","price":1450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-018.jpg?v=1771791602"},{"product_id":"2023-chambolle-musigny-1er-cru-les-noirots","title":"2023 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Noirots'","description":"\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"301\"\u003eLes Noirots ligger i den nordlige del af Chambolle, tæt på Bonnes-Mares. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"494\"\u003eHer får du Chambolle i sin mest fokuserede form. Røde bær, præcise og kølige, løftet af en markant mineralitet fra skråningen. Frugten er ren og spændstig - frisk og frugtfuld på sammetid; en vin i balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"740\"\u003eI munden viser den sit sande niveau. Finmasket struktur og en nærmest vægtløs balance. Der er frugtintensitet, der er finkornede og detaljerige tanniner, præcis syre og så er der utroligt flot og markeret jordbær, hindbær, tranebær og kirsebærfrugt. Sort te, lidt grønne urter - en nærmest æterisk fornemmelse. Der er vin til mange timers fordybelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"989\"\u003eMineraliteten strammer frugten op og giver vinen en længde. Vinen bliver hængende nærmest for evigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"989\"\u003eDet her er den type Chambolle, der belønner tålmodighed - du kan nyde den nu, eller du kan vente 5, 10 og formentligt endnu flere år, og få en interessant og skøn oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1123\"\u003eServer den til lyst vildt, vagtel eller perlehøne, og i det hele taget let og fokuseret mad med gode og få ingredienser. \u003c\/p\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212067557699,"sku":"LCB23-CHAM-NOIR","price":1450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/la-croix-de-brully-016.jpg?v=1771790952"},{"product_id":"la-croix-de-brully-1","title":"La Croix de Brully - Smagekasse #1","description":"\u003cp\u003eHer får du 3 hvide og 3 røde fra La Croix de Brully. Du finder fra 6 forskellige områder i Bourgogne, hvor du får lov at opleve diversiteten i regionen såvel som hvad en ægte topvin kan levere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI kassen finder du:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023 Mercurey 'Champ-Pillot'\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 Santelay 'Les Prarons'\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 Chambolle-Musigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 Chassagne-Montrachet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière'\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Croix de Brully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54230234169667,"sku":null,"price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/La_Croix_de_Brully_Kasse_1.jpg?v=1772036695"},{"product_id":"2023-poulsard-vieilles-vignes","title":"2023 Poulsard 'Vieilles Vignes'","description":"\u003cp\u003ePoulsard 'Vieilles Vignes' kommer fra en parcel i Arbois, hvor skifer og mergel over kalksten giver druens tynde skind optimale betingelser. Det er en jordbund, der handler om friskhed og delikatesse - og det afspejler sig præcist i glasset.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNæsen er blomstret og ren med jordbær, lyse kirsebær og violer og en let jordagtig undertone, der forankrer det hele. I munden er den let og rank med en levende syre og lette, silkeagtige tanniner - præcis og fokuseret hele vejen igennem. En vin med en finesse, der indbyder til endnu en slurk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøstet i hånden og dyrket efter biodynamiske principper (ikke certificeret). Lagret på ståltank for at bevare druens rene udtryk. Servér let-kølig til charcuterie, svamperetter eller ost med tyngde.\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Guillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294549889347,"sku":"AG23-POUL-VV","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/2023Poulsardvieillesvignesamelieguillot.jpg?v=1774174811"},{"product_id":"2023-chardonnay-vieilles-vignes","title":"2023 Chardonnay 'Vieilles Vignes'","description":"\u003cp\u003eChardonnay 'Vieilles Vignes' er dyrket på kalkrig mergeljord i Molamboz på stokke fra 1954. Den dybe rodstruktur og den kølige, veldrænade jordbund giver en koncentration og mineralitet, der er svær at kopiere med yngre vinstokke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften byder på citrus, hvid fersken og et strejf af smør - ren og præcis. I munden er den fyldig med en rank syre og en mineralitet, der strammer frugten op og giver vinen en nærmest uendelig længde. Fadet er der, men enormt diskret og flot integreret - det runder vinen af uden at overdøve frugtudtrykket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSpontangæret og fadlagret 12 måneder sur lies. Dyrkes efter biodynamiske principper (ikke certificeret). Giv den lidt luft - den åbner sig flot. Oplagt til cremet fisk, en god Comté eller kylling i flødesauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Guillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294549987651,"sku":"AG23-CHAR-VV","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/2023Chardonnay_VieillesVignes_AmelieGuillot.jpg?v=1774174956"},{"product_id":"2020-savagnin-vieilles-vignes-sous-voile","title":"2020 Savagnin 'Vieilles Vignes', Sous voile","description":"\u003cp\u003eSavagnin 'Vieilles Vignes' er lavet på sous voile-metoden - altså uden opfyldning, så vinen ligger under flor og langsomt bygger sin karakter op. Stokkene er fra 1954 og står i kalkrig mergeljord i Molamboz, der giver Savagnin et snerpende og mineralsk udtryk og modspil til den oxidative kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften er umiskendelig: valnødder, brunet smør, æblekvæde og tørret frugt, der åbner sig langsomt i glasset. I munden er den kraftfuld og kompleks med en præcis, saltmineralsk friskhed, der balancerer dybden og trækker en lang, struktureret finale. Amélie er mester i denne type vin - her er de oxidative noter aldrig for kraftige, altid i smuk balance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSpontangæret og fadlagret under flor i 48 måneder. Dyrkes efter biodynamiske principper (ikke certificeret). Servér til Comté, foie gras, morkler eller stegt fjerkræ - og giv den god tid i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Guillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294550020419,"sku":"AG20-SAVA-SV","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/2020Savagnin_VieillesVignes_AmelieGuillot.jpg?v=1774175116"},{"product_id":"2023-blanc-floral-vieilles-vignes","title":"2023 Blanc Floral 'Vieilles Vignes'","description":"\u003cp\u003eBlanc Floral er et assemblage af Chardonnay og Savagnin fra Molamboz, presset og lagret et år på ståltank. Det er Amélie Guillots mest tilgængelige hvidvin - og navnet siger det hele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften er åben og blomstret med hvide blomster, modne æbler og et friskt citrusskær. I munden er den let og frisk med en fin nerve fra Savagnin-komponenten, der holder vinen levende hele vejen igennem. En vin, man åbner og er glad for med det samme - uden at den nogensinde er simpel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDyrkes efter biodynamiske principper (ikke certificeret). Perfekt som aperitif, til skaldyr, hvid fisk eller det du nu har i køleskabet.\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Guillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294550118723,"sku":"AG23-BLAN-FLO","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/2023BlancFloralAmelieGuillot.jpg?v=1774175364"},{"product_id":"nv-cremant-du-jura","title":"NV Crémant du Jura","description":"\u003cp\u003eAmélie Guillots Crémant er et assemblage af 80% Chardonnay og 20% Savagnin fra markerne i Molamboz og Arbois. Den kalkrige mergeljord giver en naturlig friskhed og mineralitet, der løfter hele vinen og gør den til et sikkert bud på et glas mousserende vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften er blomstret og frisk med nyskårede æblestykker, hvide blomster og en diskret mineralitet. I munden er den silkeblød og levende med fine, vedholdende bobler og en balance, der er uhyggeligt god. Chardonnay-frugten og Savagnins aromatiske kant supplerer hinanden perfekt, og det florale er så klædeligt, at vinen er et sikkert hit hver gang du åbner den.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLagret 12 måneder på flaske efter traditionel metode. Dyrkes efter biodynamiske principper (ikke certificeret). Server godt kølet ved 7-9 grader - som aperitif, åbner til en god middag eller \"bare-når-du-skal-have-nogle-vildt-gode-bobler-til-prisen\"-bobler.\u0026lt;\u003c\/p\u003e","brand":"Amelie Guillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294550151491,"sku":"AGNV-CREM-JUR","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/NvCremantduJuraAmelieGuillot.jpg?v=1774175424"},{"product_id":"2023-champagne-piece-des-aulnes","title":"2023 Champagne 'Piece des Aulnes'","description":"\u003cp\u003ePièce des Aulnes kommer fra en enkelt parcel plantet i 1962 med Meunier podet på sjældne kloner af meunier-vinstokke, der i dag er over 60 år gamle og dyrkes biodynamisk (ikke certificeret) med hest og naturlig kompost i den lerede kalkjord ved Coteaux du Petit Morin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra første duft er koncentrationen tydelig. Næsen byder på mørke røde bær, modne kirsebær og blomme flettet med en blød, ristet nøddekarakter fra fadlagringen. I munden er boblerne fine og præcise, kroppen generøs og opulent med en dybde og intensitet, der sjældent ses i denne kategori. Mineraliteten strammer det hele op og giver en tør, lang finale. Disgorgement oktober 2025, dosage 3,5 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i hånden, traditionelt presset og lagret på 300L egetræsfad. Et naturligt match til østers, let grillet fisk eller en klassisk tatar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP.S. Sidst vi have Piece des Aulnes på lager vandt den landets største Champagnesmagning, og blev udsolgt på ingen tid. Hold tid til mens du kan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Noiret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294569353539,"sku":"HN23-CHAM-PAUL","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Hubert-Noiret-37.jpg?v=1774176001"},{"product_id":"2023-champagne-dollotes","title":"2023 Champagne 'Dollotes'","description":"\u003cp\u003eDollotes kommer fra en parcel plantet i 2014 på en sydvendt skråning i Coteaux du Petit Morin. Den sydlige eksponering og den lerede kalkjord giver Chardonnay-druen ekstra modenhed og kompleksitet - og det kan smages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsen er ren og fokuseret med grønne citrusfrugter, hvide blomster og et strejf af stenfrugt og tropiske noter. I munden er boblerne cremede og vedholdende, smagen præcis og rank med en frisk syre, der bærer vinen hele vejen til en lang, mineralsk finale. Disgorgement oktober 2025, dosage 4 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i hånden, traditionelt presset og lagret på 300L egetræsfad. Dyrkes biodynamisk (ikke certificeret). Oplagt til skaldyr, kammuslinger eller cremet risotto med parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Noiret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294569386307,"sku":"HN23-CHAM-DOLL","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Hubert-Noiret-41.jpg?v=1774176224"},{"product_id":"nv-champagne-raisonnance-brut-nature","title":"NV Champagne 'Raisonnance', Brut nature","description":"\u003cp\u003eRaisonnance kommer fra marken 'Le Bois de Mallet' - en sydvestvendt mark med lerholdig jord og små sorte flintesten, hvor Meunier og Pinot Noir fra stokke der er  15 og 50 år gamle giver druemateriale af ypperste kvalitet. Det afspejler sig tydeligt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er smuk og let gylden. Duften byder på friske æbler, citron, gul stenfrugt og mineraler - åben, delikat og præcis. I munden er den fyldig og frisk med ren frugt, god syre og en frugtsødme, der skaber en smukt balanceret oplevelse. Den lette, bitre finish trækker i mundvandet og får en til at række efter glasset igen - og det er dét her, 0 g\/l dosage kan, når druematerialet er allerbedst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80% Meunier og 20% Pinot Noir, overvejende 2021-høst suppleret med reservevin. Lagret på stål- og betontanke i 36-48 måneder på bærmen inden degorgering. Dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper (ikke certificeret). Et naturligt match til fed fisk, kalvecarpaccio eller milde cremede oste - og mindst lige så god som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Raisonnance er ubetinget vores mest solgte Champagne år efter år - findes på et væld af toprestauranter og vinbarer; med god grund.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Noiret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294569451843,"sku":"HNNV-CHAM-RAIS","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/8874\/4770\/files\/Hubert-Noiret-39.jpg?v=1774176565"}],"url":"https:\/\/vinifikant.dk\/collections\/frankrig.oembed?page=3","provider":"Vinifikant ApS","version":"1.0","type":"link"}